Cuisine de rue au Vietnam: le Banh mi

 La cuisine de rue en Asie offre quantité de plats succulents. C’est le cas du Banh mi, un sandwich vietnamien. Influencé par la France avec l’apport du pain, ce sandwich a toutefois des saveurs typiquement vietnamiennes: viande de porc marinée, coriandre, crudités, sauce soja…

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